남양주 식당 주방기름때청소 현장
안녕하세요! 고고크린 입니다.
그전에 파전를 하던 식당이었고 청소관리가 전혀 안되어있는 상태 입니다.
가게를 인수하신후 재부에 기름때가 너무 많아 사장님 자체적으로 청소하기란
힘들다보니 저희한테 청소를 의뢰하신 현장 입니다.
많은 사진은 못찍었지만
주방에는 오염도가 심해 간택기,튀김기는 폐기처분한상태이며 청소후 새로 설치를 하신다고
나머지부분만 깨끗히 청소를 부탁 하셨고요!
청소후 분식집으로 가게를 내어 운영를 하신다고 하셨습니다.
음식점,식당,등의 주방청소는 필수적으로 청소관리해야되는 공간 입니다.
자그럼 포스팅 시작 합니다.
주방청소전
그전에 식당에서 쓰시던 물건들이 아직도 주방에 가득
주방도 비좁은되 주방물건등이 정리가 안된다면 청소가 깨끗하게 이루어질수 없겠네요!
박스에 있는 새것만 남겨놓고 모두폐기처분하고요!
가게주방를 그전물건들이 여기저기 있어 정신까지 없네요!
주방바닥에는 타일에 고착된기름때가 보이고
주방에 후드는 주방오염상태를 봤을때 후드에 오염은 되었으나
후드를 새로 하신지 얼마안된듯 보입니다.
누렇게 오염된후드 입니다.
반찬냉장고를 열어보니 음식물냄새가 엄청 심하게 나고
얼마전까지 음식물이 있었던것 같고요!
이공간은 튀김기,간택기가 있던 자리 입니다.
벽면이나 바닥에 이물질 기름때가 엉겨부터 두껍게 고착이 된상태입니다.
고착이 두겁게 되어있다보니 이부분은 쉽게 청소가 안될거 같고요!
유리창에는 분식집 시트지가 이미 붙여져 있는 상태입니다.
나머지 유리창등은 꼼꼼하게 청소를 진행해드려야 되겠습니다.
주방청소중
오늘 주방청소는 디테일하고 꼼꼼한청소로 시간이 많이 걸리더라도
최상에 품질로 고객만족를 드리려고
각자 맡은 구역에서 서비스를 진행해 나갑니다.
175도 고온스팀살균세척은 물런 구석구석 빠짐없이 주방청소가 이루어지고
늦게 작업이 마무리가 되었습니다.
주방청소후
주방청소가 마무리가 되었습니다.
사장님은 주방청소후 극가극의 주방청소 결과물 입니다.
라고 만족한 표현를 해주셨습니다.
아래로 주방청소후를 보시겠어요!
주방청소후
여기까지 남양주소재 주방청소 작업후기였습니다.
동두천,양주,포천,연천,철원,의정부,남양주,파주
식당,치킨집,분식집,돈까스집,중국집,구내식당등 청소가 필요하시면 언제든 전화주세요!
031-823-5515
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