고고크린청소대행

치킨집 주방.홀청소

동생이 운영하는 가게를 언니가 인수한후 동생분이 청소를 부탁하신 현장입니다.

브랜드가 있는 치킨집 체인점 입니다.

청소전

치킨집 청소범위는 주방,홀,유리창,어닝세척등이 이루어집니다.

주방에는 간택기,튀김기2대,후드,쇼게이스냉장고등이 있는데 후드는 새로하신지가 얼마안되어

후드는 빼고 작업를 진행했고요!

그전사장님이신 동생분이 주방청소관리를 꾼준히 해오시다보니

기름때가 고착되어 누적된부분은 없었고 오염상태는 양호한편이었습니다.

주방바닥이나 홀바닥에는 기름때가 누적되어 오염이 되어있었고

그전사장님이 여기까지는 관리가 안된듯 보입니다.

그리고 주방타일은 몇장 깨져 새로 교체를 하신상태이고요!

환풍기도 기름때에 먼지가 엉겨부터 오염이된 상태 입니다.

어닝도 기후로인해 찌든때나 물때가 많이 생긴상태이고요!

청소중

치킨집 도로가 혼잡하다보니 아침부터 먼저 어닝세척부터 진행하고

주방,홀청소,유리창청소가 진행됩니다.

마지막으로 홀바닥청소로 작업으로 마무리 합니다.

청소후

환풍기청소후

간택기,튀김기청소후

주방바닥청소후

홀바닥청소후

어닝간판세척후

여기까지 치킨집청소 포스팅이었습니다.

동두천,양주,포천,의정부,연천,철원,파주 주방청소가 궁금하시면 

언제든 전화주세요!

031-823-5515

https://blog.naver.com/wtgcgt7672/222308828733

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파주 치킨집 가게 주방 홀 기름때청소

안녕하세요! " 고고크린 " 입니다.

깨끗한 가게 이미지는 매출를 상승하게 됩니다.

식당,치킨집,중국집,돈까스집,분식집등 많은 기름때가 누적된 공간를 많은 주방청소 현장경험으로

쾌적하고 위생적인 공간으로 만들어 드립니다.

오늘 저희가 청소를 진행했던 파주소재에 치키집청소 현장를 포스팅 할끼 합니다.

주방청소전

인수전에 덮밥를 하던 식당 입니다.

치킨집 가게는 식당 하던곳를 인수한후 청소후 치킨집를 운영하신다고 하셨습니다.

내부에는 많은 이물질 기름때가 홀에도 많이 누적된 상태이고요!

청소는 부방,홀 전체를 청소를 진행할거고요!

주방 후드 입니다.

누렇게 기름때가 누적된 상태입니다.

벽면 아래나 바닥에도 기름때가 누적된 상태이고요!

그래도 그전 사장님이 운영하시면서 보이는 바닥은 청소를 하신듯 보입니다.

튀김기를 움직여 봤습니다.

벽면아래로 이물질이 많이 있었고 뱍면아래로 기름때가 고착이 되어있었습니다.

튀김기옆에 간택기가 있었는데 폐기한 상태이고 주방에는 업소냉장고,튀김기,선반등만 있었습니다.

청소후 튀김기나 식기세척기가 설치가 된다고 하셨고요!

선반들도 한번 옮겨 봤습니다.

바닥에 이물질이 기름때와 엉겨붙어 오염이 된상태입니다.

선반등은 거희 청소관리가 안된상태 입니다.

선반들은 안닦은 느낌를 주네요!

청소중

작업부터 진행하고

먼저 주방에 쓰레기등를 청소하고

주방 천정 후드 벽면 튀김기,냉장고,선반등 순으로 디테일하고 꼼꼼한청소가 진행됩니다.

바닥도 튀김기,냉장고,선반등를 최대한 옮겨가며 구석구석 이물질 기름때 오염를 제거하고

주방청소마무리를 합니다.

천정 에어컨,전등부터 청소가 이루어지고 벽면 테이블,의자,외,내부유리창청소등이 

이루어지고 바닥기름대청소를 진행하고 

모든 작업 마무리 합니다.

청소후

주방후드청소후 입니다.

사진이 희미하게 나왔지만 깨끗하게  누적된기름때가 제거가 되었습니다.

후드아래 스텐레스 벽면도 누적된기름때청소후

주방청소후 입니다.

홀청소후 입니다.

여기까지 파주 치킨집청소 전후 포스팅 이었습니다.

주방청소문의 

031-823-5515

주방문자상담

010-2144-9292

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